UmTrezv.ru / Алкоголизм / Вы сейчас просматриваете:

Что такое алкоголь и зло ли это?

загрузка...

Алкоголь — это беда не только русского народа, но и всего человечества. В современном мире от алкоголизма напрямую или косвенно страдает практически каждый житель планеты.

Разнообразие алкогольных напитков

Алкоголь — то, что лишает человека нормального существования, забирает у него здоровье, молодость и разум. Можно сказать, что это враг всего живого на Земле.

Внимание !

Найдено уникально средство, вызывающее ОТВРАЩЕНИЕ к алкоголю! Побороть алкоголизм можно всего за неделю! Читать далее-->

Основные определения

Чтобы понять, что такое алкоголь, прежде стоит разобраться в понятии. Алкоголь имеет два значения.

Формула Этанола - основного составляющего алкоголя
Формула Этанола — основного составляющего алкоголя.

Во-первых — это этиловый спирт, или этанол (C2H5OH). Этанол представляет собой прозрачную жидкость, обладающую специфическим вкусом и запахом. Его закипание происходит при температуре 78,3 °С, жидкость легко воспламеняется. Получить этиловый спирт можно благодаря брожению либо искусственным путем. Область применения спирта достаточно разнообразна, начиная от медицины и заканчивая хозяйственными целями в быту.

Хотя вред от употребления этанола огромен, однако лекарственные препараты на его основе являются полезным исключением.

Во-вторых, алкоголем можно назвать напитки, содержащие в своем составе этот самый этанол.

А третьим и совсем неофициальным понятием является смертельный яд, имеющий замедленное действие.

Какими бывают алкогольные напитки?

На сегодняшний день спиртных напитков существует такое множество, что обычному человеку вспомнить все просто нереально, не говоря о том, чтобы их просто попробовать. Список видов алкогольных напитков очень длинный и зависит, прежде всего, от страны происхождения, вида сырья, способа приготовления и многих других, не менее значимых факторов.

Технологическая схема производства водки
Технологическая схема производства водки.

Виды алкогольных напитков можно разделить на несколько групп:

  • крепкие;
  • вино;
  • пиво.

Крепкие спиртные напитки получают путем дистилляции. Кроме этилового спирта в процессе производства образуются опасные для здоровья человека сивушные масла, летучие альдегиды и фурфурол. Чтобы снизить их содержание, такие напитки подвергаются перегонке и очистке абсорбентами. Часто применяют окисление.

Крепость такого алкоголя составляет от 38°. Нередко можно найти экземпляры с 60-градусным содержимым.

В категорию крепких алкогольных напитков входит водка, коньяк, виски, текила, самогонка, джин, ром, бренди, ликер и различные настойки. В зависимости от технологии приготовления градус продукции может меняться.

Вино и пиво получают исключительно путем брожения.

Процесс производства пива
Процесс производства пива.

Продуктом брожения для вин является только виноград. Виноматериал из фруктов и ягод на выходе как таковым вином не является. Крепость натурального вина составляет от 9 до 12°. Если продукт крепленый, крепость доходит до 22°. К категории вин относятся сами вина, шампанские, портвейны, мадера, саке, херес и многие другие.

Основными составляющими при брожении пива стали хмель, солодовое сусло и пивные дрожжи. Такой напиток считается слабоалкогольным, а содержание алкоголя оценивается в среднем в 5 — 14°. Некоторые разновидности пива могут иметь до 21° алкоголя. Пива включают в себя эль, лагер и поттер.

Мировая алкогольная промышленность не стоит на месте, и с каждым годом на прилавках магазинов появляются все новые напитки с манящими этикетками.

Вред от употребления алкоголя

Много людей, в том числе и медиков, разделило свое мнение насчет влияния алкоголя на организм человека. Если одна половина считает, что спиртные напитки в умеренных количествах полезны, то другие категорически против любого употребления.

Вред алкоголя для организма
Вред алкоголя для организма.

Первое, что страдает от алкоголя, — это собственное здоровье пьющего. Поражаются практически все органы и системы: центральная нервная система, пищеварительная. Мозг, печень и сердце работают на износ. У женщин особенно страдает репродуктивная система. Стоит отметить, что большинство из этих нарушений необратимы. Продолжительность жизни алкоголиков не превышает ужасающей цифры в 20 лет.

Еще одним немаловажным аспектом в употреблении алкогольных напитков являются душевные травмы, приносимые близким и окружающим людям. Человек становится грубым, вспыльчивым, нетерпеливым, лживым и злобным, расцветает эгоизм, круг интересов сужается. Постоянные конфликты с окружающими, распады семей, рождение больных детей — все это производные алкоголизма.

Страшно и то, что 50 % детей, воспитанных алкоголиками, в будущем идут по такой же кривой дорожке.

Неутешительная статистика

Ежегодно Всемирной организацией здравоохранения проводятся исследования о влиянии алкоголя на общество: собираются данные по всему миру и анализируются, делаются выводы. Статистика совсем не радует:

  1. Преступления, совершающиеся по вине лиц, находящихся в алкогольном опьянении, составляют во всем мире от 60 до 90 % от количества всех действий, нарушающих закон.
  2. Около 80 % суицидов связано с нетрезвыми людьми или людьми, находящимися в таком опасном состоянии, как алкогольный психоз.
  3. 4 % от всех смертей мира связаны с этой бедой.
  4. Около 85 % ДТП связаны с пьяными водителями или пешеходами.
  5. 6 л спиртного в год употребляет человек согласно среднемировому показателю.

Видео-лекция о причинах алкоголизма и этиологии алкоголя:

Примечательно, что в списке самых пьющих стран за 2015 год лидирующие позиции занимают исключительно европейские страны. В первую пятерку вошли:

  1. Литва.
  2. Австрия.
  3. Эстония.
  4. Чехия.
  5. Россия.

Из представителей другого континента в начале списка отметилась лишь Австралия, занявшая только 16 место. А не так давно, в 2013 году, первое место занимала такая небольшая страна, как Беларусь.

Видео об алкоголе и его вреде на организм:

Во всем мире уже на протяжении долгого времени ведется активная борьба с алкоголизмом. Постоянно повышаются акцизы, требования к продукции, в некоторых странах ограничивают продажу спиртосодержащей продукции.

Однако спрос рождает предложение, и на прилавках появляется все больше напитков, содержащих алкоголь.

Алкоголь в больших дозах — это зло, которое причиняет множество проблем человечеству.

загрузка...
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.